☆佐賀ん酒deワンダふる☆

  

　
　　７月２３日の佐賀ＳＡＫＥイベントのゲスト、マロンちゃんが、唐津、相知の小松酒造の蔵見学へ！！！

　　
　　もちろん、私たちも駆けつけました
　　
　　母屋の中では、つばめの親子が張り切って　　　飛行訓練中！！

　　　　　

　　　つばめの来訪は、吉兆ですよね
　　　　

　　昔ながらの手法にこだわりお酒造りに生きる小松社長のお話に
　　マロンちゃんも熱心に耳を傾けていらっしゃいました。
　　
　　お二人は意気投合、日本酒のおいしさ、地元唐津のこれから。。。。
　　
　　本物を目指すお二人にご縁があったようですね

　　
　　　
　　マロンちゃんはとても魅力的な方でしたよ～

　　　ますます２３日（金）の『マロンちゃんｄｅ佐賀ＳＡＫＥ　ＮＩＧＨＴ』が
　　　楽しみ～～～～～～な
　　　ひと時でした

　　　

　　小松酒造
　　唐津市相知町千束1489
　　0955-62-2408

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＳＰ文吉  

６月２５日（金）、杵島郡白石町の『よらん海』さんでさが美酒物語が開催されました


担当蔵元は、多久の「東鶴酒造」野中保斉さん
２９歳という若さですが、杜氏も務められています

セミナーでは、和らぎ水（お酒の合間に飲む水）の説明もあり、お酒を飲んでいる時に水も飲む？！と驚かれた方もいらっしゃったみたいですが、食事会で実際に試されて「とても勉強になった」という声をいただきました

アルコールを分解するのには大量の水が必要なので、お酒の合間にお水を飲むと悪酔い・二日酔いを防ぐ効果があり、よりお酒を楽しく飲むことができます
是非試してみてくださいね


盛り上がってますね～


「東鶴酒造」の野中さんについては、「若いけど味がある。これから楽しみ」という声も

参加者の方は男性が多かったのですが、日本酒ブームを巻き起こすには「女性向けの日本酒を作る」とのご意見をいただきました
最近は女性の日本酒ファンも増えてきていますので、女性向けのアプローチも必要ですね

よらん海
杵島郡白石町大字遠ノ江4296
ＴＥＬ：0952-84-3085
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＳＰがちゃん  

６月１１日（金）、太良町の鶴荘旅館さんで「さが美酒物語」が開催されました
太良町では初の開催です


担当蔵元は、鹿島の『矢野酒造』矢野善紀社長と、矢野元英さんです


「お酒セミナー」は矢野元英さんが担当されました
皆様真剣に聞いていらっしゃいます


参加者の方の感想です

・勉強になり、お酒を飲むのがより楽しみになりそうです
・新しい知識を得ることができた
・頭に残るようなかみくだいた説明と丁寧な対応だった

蔵元の「お酒セミナー」を受けた後に食事会が始まりますので、セミナーで日本酒の事について知ってからお酒を楽しむことがでるので、より美味しく感じていただけると思います


鶴荘旅館さんのお料理です
日本酒がすすみそうですね


竹崎かにです竹崎かに
私も以前食べたことがあるのですが、本当に美味しいですよね

今回は宿泊プランもあり、遠くは福岡の飯塚からも来られた方もいらっしゃったそうです
会が終了してから温泉に入って、二次会を開始されたそうですよ～

『太良町は月の引力が見える町』
太良町に入った時に道路沿いにキャッチコピー付き看板がありました
有明海の恵みがたっぷりですね

鶴壮旅館
藤津郡太良町大字大浦丙928
ＴＥＬ：0954-68-2758
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＳＰがちゃん  

昨日、佐賀市白山の『ＢＡＲ　ＹＡＭＡＺＡＫＩ』さんに行ってまいりました



佐賀県酒造組合認定酒ＳＰ事業部では、毎月第３金曜日発行の「佐賀新聞ｆｉｔ」に「さがん酒スタイル」として佐賀酒に関する情報を掲載しています

その中に『日本酒カクテル』の作り方を紹介するコーナーがありまして『BAR YAMAZAKI』の山﨑秀幸さんにレシピを考えていただいています

来月号からの『日本酒カクテル』の撮影、試飲のためにお伺いしました


こちらの方が『BAR　YAMAZAKI』の山﨑秀幸さん
撮影のための『日本酒カクテル』を作ってくださっています


試飲させていただきましたが、ちょっとビックリするくらい美味しかったです
こんなに簡単にできるなら、家でも作ってみたいと思います

どんな『日本酒カクテル』なのかは、「さがん酒スタイル」をチェックしてみてください

バックナンバーをＨＰで紹介していますので、こちらも是非ご覧ください


店内はとても素敵な雰囲気です
ゆっくりお酒を楽しみたいですね



ＢＡＲ　ＹＡＭＡＺＡＫＩ
佐賀市白山2-5-24
ＴＥＬ：0952-22-3961
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＳＰがちゃん  

６月２５日（金）、佐賀市駅前中央の「郷土料理おおしま」さんで、さが美酒物語が開催されました


今回は小城の「小柳酒造」の小柳平一郎社長が担当されました

蔵元が日本酒について語る「お酒セミナー」
小柳社長のセミナーでは

・真面目で真摯な姿勢が伝わってきた
・とても心に残るお話だった
・大変参考になった

との声をいただきました
参加者の方にはセミナーで聞かれたことを、お酒の席などでお話していただければ、もっと日本酒の輪が広がっていくと思います


乾杯
皆様良い笑顔ですね～


「郷土料理おおしま」さんは、佐賀県産食材を積極的に使われていて、緑提灯、星５つのお店です
今回のお料理も日本酒に合う料理を、佐賀県産食材を中心に使用して作られています
どれも美味しそうですね～


佐賀には美味しい日本酒と、美味しい食材が沢山あります
佐賀県にお住まいの方はもちろん、全国の方にも知って頂きたいですね

郷土料理おおしま
佐賀市駅前中央1-13-30
ＴＥＬ：0952-31-4925
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＳＰがちゃん