☆佐賀ん酒deワンダふる☆

  

昨日11月7日（日）鹿島の矢野酒造にてお酒セミナーが開催されました
セミナー講師は「矢野酒造」の矢野元英常務です


皆さん真剣な様子で聞かれています質問も活発に出ていたそうですよ


セミナー会場の矢野酒造の蔵です
こちらの蔵ではミニコンサートを企画されたり、絵画、陶芸、写真等の展示なども
私も先日お邪魔しましたが、とても雰囲気のある、素敵な蔵でした

「お酒セミナー」は酒販店様・料飲店様を対象に、各蔵元が講師となり
日本酒の出来る仕組みや日本酒の種類などをお話されます

「お酒セミナー」へのご参加を希望される方は、佐賀県酒造組合までご連絡ください
飲食店、酒販店の皆様の「お酒セミナー」へのご参加、お持ちしております


◆お問合わせ先◆
佐賀県酒造組合
0952-24-3201（担当：山﨑）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　SPゆかりん  

ご報告が遅くなってしまいましたが・・・

先日、佐賀県酒造組合が主催している「お酒セミナー」のお手伝いに行ってきました
「お酒セミナー」は酒販店様・料飲店様を対象に、各蔵元が講師となり、日本酒の出来る仕組みや日本酒の種類などをお話されます
酒蔵で開催される場合は、蔵見学を予定されている蔵元もありますよ

今回の講師は「瀬頭酒造」の瀬頭平治社長です
瀬頭酒造の代表銘柄は「東長」


セミナーでは、日本酒が出来る仕組みや純米酒・本醸造など種類の違いについてなど、わかりやすくお話して下さり、参加された皆さん真剣にお話を聞かれていましたよ
お話の途中では、酒蔵の窓がなぜ上にあるのかなどの豆知識も

セミナー終了後は蔵見学をさせて頂くことになりました










酒蔵の中には昔の酒造りの道具が沢山あり、初めて見る物がたくさんありました
これだけの数がそろっているのはなかなか無いとの事
皆さま必見です

瀬頭社長の「酒造りの道具は最新であっても、技術や材料は昔のやり方を活かしながら、よりよいお酒を造っていくという酒造りの本質は、昔から変わっていません」という言葉がとっても印象的でした
またひとつ、佐賀のお酒を知る事ができた一日でした

飲食店、酒販店の皆様の「お酒セミナー」へのご参加、お持ちしております

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　SPゆかりん