☆佐賀ん酒deワンダふる☆

  

8/3（金）博多阪急コトコトステージうまか研究所にて、第14回お酒セミナーが開催されました!!
今回担当していただいたのは、佐賀県最古の酒蔵、『窓乃梅酒造』の社長でもあり、当佐賀県
酒造組合の会長でもある古賀醸治さんと、息子さんであり後継ぎでもある古賀酵治さんです

セミナーのテーマは・・・






















おいしい佐賀酒でキレイになろう♪
「日本酒のミステリー」
日本人なのになかなか知ることのない日本酒の疑問？や謎？を、古賀社長自ら解き明かしてくれます!!
では、気になるセミナーのスタートです




まずはお酒の基礎知識から…。
古賀醸治社長の名前は醸造酒の『醸』から。



醸造とは、酵母の発酵作用によって製造する方法なんです
……ってあれれ？息子さんの名前は酵治。。
まさに日本酒、いや、窓乃梅酒造のミステリー




参加していただいたお客様からのアンケートでも、『説明がわかりやすく、興味が湧きました！』『お話が楽しかった！』など嬉しい御意見をいただきました























私たちも日頃わかっているようで忘れていること、今日のセミナーで再確認できました










酵治さんにバトンタッチ”



皆さんの温か~い拍手に迎えられ、苦笑い





今回、最後にお出しした『濃辛』をつくった酵治さん。
このお酒に込めた想いを皆さんに伝えていただきました!!

















酵治さんを見る目が、完全に息子を見守る父親の目の酵治社長でした










本日のさが蔵特製おつまみです


次回の開催をお楽しみに…✿  

7/6（金）博多阪急コトコトステージうまか研究所にて、第13回お酒セミナーが開催されました!!
今回担当していただいたのは、佐賀県のほぼ中央に位置する多久市に唯一残る酒蔵、
『東鶴酒造』の期待の若手ホープ、野中保斉さん、お姉さんの真由子さんです








今日は七夕
イブ
なので、
会場も
七夕モード
です
笹の葉と
『The SAGA』
認定酒ロゴの
コラボレー
ション☆





セミナーのテーマは・・・




































おいしい佐賀酒でキレイになろう♪「東鶴の酒造り」
日本酒嫌いから一転、野中さんがどうして日本酒造りの道を歩むようになったのか。
それはある１杯のお酒からなんだとか…。
それでは気になるセミナーのスタートです！！























野中さん、私たちSP事業部スタッフも『The SAGA』Tシャツを着用してきましたよ”


人前で話すのは緊張すると言われていたんですが、始まると一転！笑顔も交えながら楽しそうにお話されていました♪


































































お姉さんの真由子さん






















ご兄弟二人三脚でのお酒造り
大変な面もあると思いますが、家族だからこそ助け合える、分かり合える面もあると思います
ｶﾞﾝﾊﾞﾚ！

















































素敵なスマイル頂戴しました~












































今回のお客様アンケートでは、『話しやすかった』『若い２人に期待します』という温かいお言葉を
いただきました




















































今回は特別に『The SAGA』Tシャツを２名様にプレゼント
みんなでジャンケン大会です”























ご当選おめでとうございます






















本日のさが蔵のおつまみです





















私たちスタッフが組合でも着用している『The SAGA』Tシャツ、大変ご好評をいただいております！
スカイブルーの爽やかなTシャツで、暑い夏を乗り切りましょう
現在、佐賀県酒造組合で絶賛販売中














次回をお楽しみに☆