☆佐賀ん酒deワンダふる☆

6/4（月）博多阪急コトコトステージうまか研究所にて、第12回お酒セミナーが開催されました!!
今回担当していただいたのは、『九州の小京都』と呼ばれる、自然豊かな佐賀県小城市にある
『小柳酒造』社長、小栁平一郎さんです

セミナーのテーマは・・・
おいしい佐賀酒でキレイになろう♪
「さけては通れぬ酒の話　ＰａｒtⅡ」
社長自ら、佐賀の日本酒の楽しみ方についてお話ししていただきましたよ

では、セミナーのスタートです








まずは、パンフレットとともに佐賀県小城市のご紹介から…。
小柳酒造は、なんと200年前の江戸時代からの創業
天山の伏流水と地場のお米をつかった、こだわりの酒造りをされています


皆さん、パンフレットを見ながら真剣な眼差し
日本酒にはどんなものがあるのか、今日飲むお酒はどんなお酒で、どんなところでつくっているのかなどを理解することで、より美味しいお酒を楽しむことができます♪


社長、あまりにお話しに夢中になりすぎて、乾杯の音頭をとるのを忘れられていました（笑）
みんなで乾杯です

乾杯のときのお客様と社長の笑顔
とっても素敵です☆


同じ席の人同士でお酒を注ぎ合う光景もまた良し

庫出し原酒やにごり酒など、特色のあるお酒が小柳酒造の特徴です
社長にも皆さん積極的に質問されていましたよ




・・・しばらくすると、社長が突然見えなくなり、あれれ？っと思っていたら…





社長、ここにいたんですね（笑）
めちゃめちゃ溶け込んでいますよ！






本日のさが蔵のおつまみです


飾りの紅葉も素敵です

今回、酒燗を持ってきていたのですが、味わい深くで飲みやすいと大変ご好評いただきました!!
佐賀有田焼製の簡易酒燗器『燗すずめ』
これからの季節は氷を入れての冷酒もおススメです


次回の開催をお楽しみに