☆佐賀ん酒deワンダふる☆

  

７月２２日（木）１９：００から、白石の「居食亭 べんがら」さんにて「さが美酒物語」が開催されます


お店の中は女将さんのセンス光る内装で、とても落ち着ける雰囲気でした




今回、担当される蔵元は「瀬頭酒造」の瀬頭平治社長です
瀬頭酒造の代表銘柄は「東長」、妥協を許さず本物だけを求める変わらぬポリシーで磨きのかかった銘酒を造り続けていらっしゃいます


右田さん（左）と瀬頭社長（右）です
打合せ終了後も日本酒談義に花が咲いてしまいました

日本酒を飲みながら、楽しく日本酒について語るのも素敵ですよね
美味しい料理と日本酒で、さらに会話もはずみそうです


居食亭 べんがら
杵島郡白石町大字福田2280-1
ＴＥＬ：0952-84-5652

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　SP ゆかりん  

６月２５日（金）、杵島郡白石町の『よらん海』さんでさが美酒物語が開催されました


担当蔵元は、多久の「東鶴酒造」野中保斉さん
２９歳という若さですが、杜氏も務められています

セミナーでは、和らぎ水（お酒の合間に飲む水）の説明もあり、お酒を飲んでいる時に水も飲む？！と驚かれた方もいらっしゃったみたいですが、食事会で実際に試されて「とても勉強になった」という声をいただきました

アルコールを分解するのには大量の水が必要なので、お酒の合間にお水を飲むと悪酔い・二日酔いを防ぐ効果があり、よりお酒を楽しく飲むことができます
是非試してみてくださいね


盛り上がってますね～


「東鶴酒造」の野中さんについては、「若いけど味がある。これから楽しみ」という声も

参加者の方は男性が多かったのですが、日本酒ブームを巻き起こすには「女性向けの日本酒を作る」とのご意見をいただきました
最近は女性の日本酒ファンも増えてきていますので、女性向けのアプローチも必要ですね

よらん海
杵島郡白石町大字遠ノ江4296
ＴＥＬ：0952-84-3085
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＳＰがちゃん  

６月１１日（金）、太良町の鶴荘旅館さんで「さが美酒物語」が開催されました
太良町では初の開催です


担当蔵元は、鹿島の『矢野酒造』矢野善紀社長と、矢野元英さんです


「お酒セミナー」は矢野元英さんが担当されました
皆様真剣に聞いていらっしゃいます


参加者の方の感想です

・勉強になり、お酒を飲むのがより楽しみになりそうです
・新しい知識を得ることができた
・頭に残るようなかみくだいた説明と丁寧な対応だった

蔵元の「お酒セミナー」を受けた後に食事会が始まりますので、セミナーで日本酒の事について知ってからお酒を楽しむことがでるので、より美味しく感じていただけると思います


鶴荘旅館さんのお料理です
日本酒がすすみそうですね


竹崎かにです竹崎かに
私も以前食べたことがあるのですが、本当に美味しいですよね

今回は宿泊プランもあり、遠くは福岡の飯塚からも来られた方もいらっしゃったそうです
会が終了してから温泉に入って、二次会を開始されたそうですよ～

『太良町は月の引力が見える町』
太良町に入った時に道路沿いにキャッチコピー付き看板がありました
有明海の恵みがたっぷりですね

鶴壮旅館
藤津郡太良町大字大浦丙928
ＴＥＬ：0954-68-2758
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＳＰがちゃん  

６月２５日（金）、佐賀市駅前中央の「郷土料理おおしま」さんで、さが美酒物語が開催されました


今回は小城の「小柳酒造」の小柳平一郎社長が担当されました

蔵元が日本酒について語る「お酒セミナー」
小柳社長のセミナーでは

・真面目で真摯な姿勢が伝わってきた
・とても心に残るお話だった
・大変参考になった

との声をいただきました
参加者の方にはセミナーで聞かれたことを、お酒の席などでお話していただければ、もっと日本酒の輪が広がっていくと思います


乾杯
皆様良い笑顔ですね～


「郷土料理おおしま」さんは、佐賀県産食材を積極的に使われていて、緑提灯、星５つのお店です
今回のお料理も日本酒に合う料理を、佐賀県産食材を中心に使用して作られています
どれも美味しそうですね～


佐賀には美味しい日本酒と、美味しい食材が沢山あります
佐賀県にお住まいの方はもちろん、全国の方にも知って頂きたいですね

郷土料理おおしま
佐賀市駅前中央1-13-30
ＴＥＬ：0952-31-4925
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＳＰがちゃん  

7月24日（土）19：00～佐賀市諸富町の「三平寿し」さんでさが美酒物語が開催されます


お店に中に入ると大きなカレイ？（ヒラメ！？）がお出迎えです


店内はゆっくりと落ち着ける雰囲気でーす



今回担当される蔵元は「大和酒造」の営業部長、森さんです
「大和酒造」の代表銘柄は「肥前杜氏」、水・技・原料にこだわり、多様な酒造りをされています


「三平寿し」の津田さん（左）と「大和酒造」の森さん（右）を一緒にパチリ
ちなみに・・・森さんのキャッチコピーは「お酒も着替えをしませんか？」
日本酒が温度帯によって、さまざまな味に変化するので、色々と楽しんでもらいたいと、熱く語られていました
暑い夏の夜にお寿司と日本酒呑み比べなんて素敵ですね～


三平寿し
佐賀市諸富町諸富津128-5
0952-47-2048

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　SPゆかりん