☆佐賀ん酒deワンダふる☆

４月２２日（木）春の認定酒を決定する「佐賀県原産地呼称管理制度第１１回官能審査会」が佐嘉神社記念館で開催されました


今回審査会に出品されたお酒は
・純米酒　　64点
・本格焼酎　 8点
・合　計　　72点 です

ずらりと出品酒が並んでいます


佐賀県産原料を１００％使用されているか、佐賀県内で製造されているか等の書類選考後、専門家による官能審査で味や香りがチェックされます。

審査員の方々はひとつひとつ丁寧に審査されていました。
ですが、これだけ沢山のお酒を審査するのは大変です
しかし、蔵元が丹精込めて造ったお酒
審査員の方々は最後まで真剣に審査をされていました


審査後、合議が行われ「平成22年春の認定酒」が決定いたしました


今回認定されたお酒は
・純米酒　　58点
・本格焼酎　8点
・合　計　　64点　です

認定されたお酒については、準備が出来次第ＨＰにアップしますので、今しばらくお待ちください

官能審査会の次の日は、マリトピアさんで「新酒ｄｅ佐賀ＳＡＫE　ＮＩＧＨＴ］開催です
イベントの様子は次のブログで

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