☆佐賀ん酒deワンダふる☆

１２月３日のさが美酒物語は、料庵川松さんで開催されました。


担当蔵元は、東鶴酒造の野中保斉さんです！！！えびす様もにこにこ見守っていらっしゃいます。


今年初めてお酒づくりに挑戦した野中さんは、丁寧にお酒の話を始めました。
お客様からも、次々と質問が飛び、次第に会は盛り上がって行きます。

今日の乾杯は、純米吟醸の東鶴です。

川松さんのオーナー家族は、元々大の日本酒党だけあって、
出されるお料理も日本酒との相性抜群です。



おしながきは
　　胡麻豆腐、八寸、貝柱の酢のもの、鯛の重ね盛り、ふろふき大根、太刀魚焼、揚げ物、鶏と野菜の蒸し物、季節のまぜご飯、鯛白玉団子の汁椀、杏仁豆腐。。。。どれもこれもおいしそうです

本日のお酒は
　　・純米吟醸・・・さっぱりした淡麗辛口
　　・特別純米・・・まろやかな酸で油もの系料理との相性抜群
　　・本醸造東鶴・・・米をしっかり溶かしたお酒。どっしりとした味わい
　　　　　の３種類です。


　





町おこしに熱心な川松の美人姉妹のお二人、いろいろありがとうございました。
これからも佐賀のお酒を応援してください！！


　　　　　　　　料庵　川松
　　　　　　　　佐賀市松原３－３－３１
　　　　　　　　℡　０９５２－２７－３２６８