☆佐賀ん酒deワンダふる☆

  

　　連日の暑さでバテバテですよね。。。
　　でも、ここは、夏の終わりのカーニバルで盛り上がっていました

　　　　
　　　　　お客様が続々とこられます。みなさん、ワクワク
　　　　　
　　　　　今日のお酒は日本酒・リキュールを含めて３５種類
　　　　　
　　　　　
　　　　
　　　　　
　　　　
　　　　　イタリアンのほかにも佐賀牛ハンバーガーやお刺身・燻製など佐賀の美味しい食材が盛りだくさん
　　　　　
　　　　　どれも佐賀のお酒にばっちりです

　　　　嬉野を中心に活躍するおやじ＋２０代ボーカルバンド「ザ・ドランカーズ」や地元唐津のビッグバンドも盛り上げてくれました
　　　　
　　　　　　

　　　　デザートのメインは、吉野シェフのレインボーアイスクリーム
　　　　　　　
　　　　
　　　　スィ―ツと日本酒って、またあうんですよね。。。。

　　　　　美味の祭典でした


　　　　　虹の松原ホテル
　　　　　唐津市東唐津４丁目（虹の松原）
　　　　　☎0955-73-9111　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＳＰ文吉　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　  

ご報告が遅くなってしまいましたが・・・

先日、佐賀県酒造組合が主催している「お酒セミナー」のお手伝いに行ってきました
「お酒セミナー」は酒販店様・料飲店様を対象に、各蔵元が講師となり、日本酒の出来る仕組みや日本酒の種類などをお話されます
酒蔵で開催される場合は、蔵見学を予定されている蔵元もありますよ

今回の講師は「瀬頭酒造」の瀬頭平治社長です
瀬頭酒造の代表銘柄は「東長」


セミナーでは、日本酒が出来る仕組みや純米酒・本醸造など種類の違いについてなど、わかりやすくお話して下さり、参加された皆さん真剣にお話を聞かれていましたよ
お話の途中では、酒蔵の窓がなぜ上にあるのかなどの豆知識も

セミナー終了後は蔵見学をさせて頂くことになりました










酒蔵の中には昔の酒造りの道具が沢山あり、初めて見る物がたくさんありました
これだけの数がそろっているのはなかなか無いとの事
皆さま必見です

瀬頭社長の「酒造りの道具は最新であっても、技術や材料は昔のやり方を活かしながら、よりよいお酒を造っていくという酒造りの本質は、昔から変わっていません」という言葉がとっても印象的でした
またひとつ、佐賀のお酒を知る事ができた一日でした

飲食店、酒販店の皆様の「お酒セミナー」へのご参加、お持ちしております

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　SPゆかりん