☆佐賀ん酒deワンダふる☆

  

　さが美酒物語第３１頁は武雄の海舟さんで開催されました　


　　担当蔵元は鹿島の馬場酒造場の馬場社長です。
　　
　　２１５年前に創業以来、今は８代目。
　　契約栽培されたお米で造られた『能古見』は平成５年に立ち上げられた大人気ブランド
　　本日は勢揃いです
　　　　　
　　まずはとろりとした極上の大吟醸で乾杯です
　
　　１２月４日から始まったお酒の仕込みが２月に終わり、今年の新酒、純米吟醸の『あらばしり』
　　の登場に、皆さんから「待ってました！」の声が飛びます
　　
　　本日ご参加の皆さまをぱちり
　
　　

　　今日は特別純米酒や本醸造だけでなく、大吟醸や純米吟醸もお燗酒で味わう機会がありました。
　　　　
　　　　
　　お酒のラベルに書いてあるプラス＋やマイナス－は、お酒の甘辛を判断する目安の数字ですが、
　　酸度など、他の要素とあわせて味が左右されるので、数字に惑わされることなく、
　　まずは自分の舌で味わうことが大切だということでした
　　　　
　　　　

　　　
　　笑顔の素敵な海舟さんのご主人です　　
　　店内もくつろげる雰囲気でまとまっています
　　　　
　　
　　　　
　　　　
　　　７月には『能古見　スパークリング　純米吟醸』
　　　発売予定です！！

　　　皆様どうぞお楽しみに


　　　海・肴・餐・海舟
　　　武雄市武雄町大字富岡4-7-1Ｆ
　　　℡　0954-23-1959

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　文吉