☆佐賀ん酒deワンダふる☆

９月２９日（火）　第１４頁のさが美酒物語は伊万里市の櫓庵治さんで開催です



本日の蔵元は、古伊万里酒造の取締役前田くみ子さんと営業部長前田悟さん夫妻です
とても仲の良いご夫婦なんですよ～


セミナーが始まりました。
取締役前田くみ子さんから、まず「和らぎ水」についてのお話です。
「和らぎ水」とは、日本酒を飲みながら合間に飲む水のことです。
「和らぎ水」を飲むと、深酔いせずに日本酒を楽しむことができます。
お酒飲みながら水を飲むの？と驚かれる方もいらっしゃいますが、是非試して頂きたいと思います


次は「日本酒ほろ酔い健康法」というパンフレットを参考にお話をされました。
このパンフレットには川柳が掲載されていて、お客様に川柳を読んでいただきながら日本酒の効能等を学んで頂きました。

営業部長前田悟さんからは本日の出品酒について説明していただきました。


本日の出品酒はこちらです。

・純米大吟醸おりがらみ生
・前（さき）純米無ろ過生原酒
・前（さき）純米酒
・古伊万里四代目純米酒
・古伊万里純米吟醸
・たんぼの夢　無ろ過生原酒


懇親会が始まりました。純米大吟醸で乾杯です☆


懇親会に入ってからも、蔵元のお二人は席を回って熱心にお酒について説明をされていました。


櫓庵治さんのお料理の一部をご紹介します。
日本酒に合うお料理を作っていただきました。ありがとうございます！！
どの料理もおいしそうですね～





古伊万里酒造の日本酒が世界に！！
「古伊万里四代目純米酒」
「古伊万里純米吟醸」
が２００９年１０月に香港ジャスコにデビューします！！
佐賀の日本酒が世界で羽ばたいてくれることを期待しています！！


参加者の方の感想の一部をご紹介します。
・色んな日本酒を飲めておいしくほろ酔いできました。
・料理との相性も良かったです。
・和らぎ水の話がとてもためになった。

また参加したいとの声が多くありました。ありがとうございます。



終始和やかな雰囲気でした

櫓庵治
伊万里市新天町720-9
ＴＥＬ　0955-20-4636

次回は１０月５日（月）佐賀市の「季節料理申子」さんで開催です。

各イベントの情報は佐賀県酒造組合　原産地呼称管理制度ＨＰに掲載しております。